2012. június 6., szerda

Házias hétfő/szerda :)

Sziasztok!

Ilyenkor vizsgaidőszakban mindig rám tör a bááármit csak ne tanuljak életérzés, ezt tegnap egy giga pizza-fagyi partiban vezettük le. 3 naagy pizzát csináltunk, maradt is belőle bőven mára, a fagyiból is. Gondoltam megosztom veletek a recepteket :)

Pizza:

A tészta: Vagy előre gyártott pizzalap, vagy kelt tészta, az első hagyományosabb, a második bár macerásabb, ennek ellenére szerintem fincsibb sokkal

A szósz: 1 ek. olajon egy kisebb fej vöröshagymát üvegesre pirítok, hozzá két 70 grammos paradicsompüré, ízlés szerint só, fehérbors, zúzott fokhagyma/granulátum, 2 csipet cukor, oregano, bazsalikom, 2 ek ketchup. Jól összefőzőm az egészet és kész is.

A pizzalapra rákenem a szószt, és jöhetnek a feltétek. Mi mindegyikre pakoltunk most pár hámozott konzerv paradicsomot, az egyikre gombát és sonkát, a másikra kukoricát és sonkát, a harmadikra szardíniát (ezzel vigyázzatok, csak tényleg a true halasoknak adjátok, aki nem szereti annyira az ilyesmit, az illatától is kiakadhat :D), majd az összesre jó sok sajt. 200 fokon sütöttük őket kb. 15-20 perc elég még a kelt tésztáshoz is, a félkészhez meg pláne bőven elég. Nyamiiiiiiiiiiii. Szuper lehetőség még feltétnek a brokkoli, a spenót, a csirkehusi, a szalámi, a rukkola, a mozzarella, gyros husi, és persze az alap is bármikor cserélhető tejfölösre.

Fagyi: a tökéletes nyári desszert :)


sok sok gyümi, esetünkben ribizli és cseresznye
habtejszín, mértéket nem tudok mondani, gyümölcs függő /joghurt
méz (szintén ízlés kérdése)
citromlé (csak kicsi, irtóra feldobja az egészet
Összeturmixolom az egészet, be a mélyhűtőbe és kész is.



még sütés előtt


készen :)


fagyiiii *.*

A tegnap este tehát szuper volt, sokat ettünk, vörösboroztunk, szóval csúcs :) Az ilyen barátos összejövős estékre tehát nagyon ajánlom ezt a menüsort :)
Ti miket szoktatok ilyenkor habzsolni?

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése